茶，人寄草木间，天地一叶，山涧一泉，天地一雨，雨润万物，千里沃土皆翠，于是一叶出，泽被众土。传闻神农氏日遇七十二毒，以茶解之，于是茶兴。茶性恬淡，寂然生长于山间，青山为朋，绿水相伴。茶的文化油然而生，而仪征的茶文化更有着悠久的历史。

    4月8日，由仪征市农委、仪征市总工会和仪征市人社局联合主办，仪征市绿杨春茶叶协会承办仪征市第五届“绿杨春早”名茶评比暨制茶能手比赛隆重开幕，本次比赛有18家茶企业参加 。组委会派出18组工作小组分别进入指定参赛企业，全程监督样茶制作过程。

    清晨，我们三人小组来到捺山脚下的仪征润扬制茶厂，山野和村庄云遮雾绕，轻纱缥缈，烟雨朦胧，云消雾散后，明媚春阳当头一照，一棵棵久眠的茶树像从冬天的酣梦里苏醒，嫩绿的新芽占满枝头，新绿的茶田碧波起伏，清香四溢，成行成行的茶树像锦缎似的延伸进熹微山岚中，一排排嫩绿的茶芽，在晨光里散漫出新生的光芒，清新鲜润。

    茶农们头戴斗笠，身背竹篓，十指纤纤上下翻飞，采摘春茶，田间到处都是忙碌的身影，远远望去，天蓝山青，清香四溢。直到午时，才采摘完毕，经晾晒萎凋，蒸炒杀青，揉捻塑形，采回来的芽叶，经过一道道繁琐的程序，做成了珍贵的润扬香茗，此茶香气高，可疏通肝木之气，正可谓春日百花艳，茶香最风华 。

    最后，新茶制出后，我们按比赛规则要求带回仪征润扬制茶厂参赛样品，送达茶样保管人手中。（黄薇报道）