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有机食品认证、标识及鉴别
发布日期:2012-03-06

一、什么是有机食品?

    从化学角度来看,所有食品都是由碳水化合物组成的有机物,食品应该是有机的。但是,我们这里所指的有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,是根据有机生产要求和相应的标准生产加工的,并经独立的有机食品认证机构审查,达到有机食品生产要求的一切农副食品;包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品除包括食品外,还包括纺织品、化妆品、家具等产品。

    有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、储藏,运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素(生长调节剂)、抗生素、食品添加剂、防腐剂等人工合成的化学物质,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物,禁止辐照处理。

    二、怎样申请有机食品的认证 

    1、提出申请,填写申请表; 

    2、填写调查表并提供有关材料; 

    3、认证机构审查材料并派遣检查员实地审查(包括产品抽样); 

    4、检查员将实地检查报告报送颁证委员会; 

    5、颁证委员会根据综合材料进行评审,评审结果为: 

    (1)同意颁证 

    (2)转换期颁证或有条件颁证 

    (3)不能颁证 

    6、签定标志使用合同并颁证。

    三、现在有哪些有机食品认证机构?怎么联系? 
 
    国内现有26家有机食品认证机构,到目前为止,国内有机食品认证机构仅有OFDC得到IFOAM的认可。它们的联系方式如下: 批准号 证书有效期 机构名称及英文缩写 电话 

    01 CNCA-R-2002-001 2006-12-10 中国质量认证中心(CQC) 010-85622233 

    02 CNCA-R-2002-002 2006-12-10 方圆标志认证集团有限公司(CQM) 010-88411888-609 

    03 CNCA-R-2002-003 2006-12-10 上海质量体系审核中心(SAC) 021-52387700 

    04 CNCA-R-2002-007 2006-12-10 广东中鉴认证有限责任公司(GZCC) 020-87369002/3/4 

    05 CNCA-R-2002-010 2006-12-10 东北认证有限公司(NAC) 024-83961672 

    06 CNCA-R-2002-013 2006-12-10 浙江公信认证有限公司(GAC) 0571-85067851 

    07 CNCA-R-2002-015 2006-12-10 杭州万泰认证有限公司(WIT) 0571-87901598 

    08 CNCA-R-2002-018 2006-12-10 中国检验认证集团质量认证有限公司(CCIC) 010-82260897 

    09 CNCA-R-2002-028 2006-12-10 北京中安质环认证中心(ZAZH) 010-58673510 

    10 CNCA-R-2002-084 2006-12-10 中食恒信(北京)质量认证中心有限公司(FQCC) 010-67127637 

    11 CNCA-R-2002-089 2006-12-10 黑龙江省农产品质量认证中心 0451-82297400 

    12 CNCA-R-2002-100 2006-12-10 北京中绿华夏有机食品认证中心(COFCC) 010-62131329 

    13 CNCA-R-2002-105 2006-12-10 中环联合(北京)认证中心有限公司(CEC) 010-84652953 

    14 CNCA-R-2003-062 2007-06-24 北京陆桥质检认证中心有限公司(BQC) 010-85772572 

    15 CNCA-R-2003-096 2007-05-07 杭州中农质量认证中心(OTRDC) 0571-86653153 

    16 CNCA-R-2003-115 2007-06-24 北京五洲恒通认证有限公司(CHTC) 010-63180681 

    17 CNCA-R-2004-122 2008-03-24 辽宁方园有机食品认证有限公司(FOFCC) 024-23895868 

    18 CNCA-R-2004-123 2008-03-24 黑龙江绿环有机食品认证有限公司(HLJOFCC) 0451-86484811 

    19 CNCA-R-2004-125 2008-03-24 安徽天园有机产品认证有限公司(TYOC) 0551-2812417 

    20 CNCA-R-2004-127 2008-03-24 北京中创和认证中心有限公司 010-62737667 

    21 CNCA-R-2004-128 2008-03-24 辽宁辽环有机食品认证中心(LEOFCC) 024-86806249-516 

    22 CNCA-R-2004-129 2008-03-24 北京五岳华夏管理技术中心(CHC) 010-63310558 

    23 CNCA-R-2004-131 2008-03-24 新疆生产建设兵团环境保护科学研究所 0991-2819402 

    24 CNCA-R-2004-132 2008-03-24 大连市环境科学研究院 0411-4670974 

    25 CNCA-R-2004-133 2008-03-24 西北农林科技大学认证中心(YLOFCC) 029-87082979 

    26 CNCA-R-2004-134 2008-03-24 南京国环有机产品认证中心(OFDC) 025-85473103

    四、如何鉴别有机食品? 
 
    首先看标签是否有英文“ORGANIC”字样,同时还应有中文“中国有机产品”字样。其次看图标是否如下所示,并注意有机食品和转换期食品的区别。 

    对于有机配料含量等于或者高于95%的加工产品,可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样;有机配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工产品,可以标注“有机配料生产”字样;如果是有机配料含量低于70%的加工产品,只能在产品成分表中注明某种配料为“有机”字样。

责任编辑:仪征市农委
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